کتاب چاشنی به نام عشق

کتاب چاشنی به نام عشق نوشته سرکار خانم ساناز بلندنظر و ترجمه جناب آقای بهزاد معماریان را به صورت قانونی از سایت متخصصان خریداری کنید.

ارسال کتاب تا ده روز کاری.

در بخشی از این کتاب می‌خوانیم:

به نام عشق

تقدیم به مادر عزیزتر از جانم که مرا با هنر آشپزی آشنا کرد و همین طور همسر مهربانم که لحظه‌به‌لحظه در این مسیر همراه و حامی ِمن بود.
اسم این کتاب را چاشنی عشق گذاشتم به این دلیل که با عشق آشپزی کردن معجزه می‌کند.
این چاشنیِ خاص دلیل خوشمزه شدن دست‌پخت همه آشپزها بودِه و هست. در این زمانه‌ای که آشپزهای زن و مرد در تلاش هستند که طعم‌های جدید برای ذائقه‌های جدید به وجود بیاورند، فوت کوزه‌گری همان عشق است.
پیشنهاد بنده این است که هیچ‌گاه از روی بی‌میلی و یا اجبار آشپزی نکنید چون نتیجه معکوس خواهد داد.
درست کردن غذاهای تکراری هم ممکن است ذوق شما را کور کند.
امید است که این کتاب بتواند روحیه شما را در زمینه آشپزی بالا ببرد تا بتوانید با ذوق و سلیقه‌ی خودتان طعم‌های جدید به وجود بیاورید.
دلایل اینکه تصمیم به نوشتن این کتاب گرفتم اولاً درخواست دوستان و آشنایان بود زیرا نیمی از وقت روزانه‌ام را نوشتن دستورات غذایی در فضای مجازی گرفته بود و ثانیاً شخصاً می‌خواستم تمام تجربیاتم را در زمینه‌ی آشپزی به اشتراک بگذارم. دستورات این غذاها به سبک و ملیت خاصی تعلق ندارد و صرفاً موارد موردعلاقه‌ی خودم بوده است و بیشترین درخواست را از سمت اطرافیان داشته است.
این کتاب بیشتر برای مبتدی‌ها نوشته شده است.
شما می‌توانید برای گرفتن دستورات غذایی که در این کتاب عنوان نشده است از طریق پیج اینستاگرام با من در تماس باشید:
@saanifood7

In The Name of Love

Dedicated to my precious mother who introduced me the art of cooking, and also to my kind husband, who was my main motivator, companion and supporter from the first step.
I named this book Chaashnie Eshgh [which means the spice of love] because cooking with love makes miracle.
This special seasoning has always been the reason for chefs to cook the best. In this age when chefs are trying to create new flavors for new tastes, one of the Tricks of the trade is love.
I suggest that never cook in bad mood or under pressure because you will get the opposite result.
You may also lose your enthusiasm by cooking repetitive meals.
I hope this book can raise your spirit in the field of cooking, so that you can create new flavors with your own taste.
The reasons why I decided to write this book are, firstly, the request of friends and acquaintances because half of my daily time is spent writing food recipes online, and secondly, I personally wanted to share all my experiences in the field of cooking. The recipes of these dishes do not belong to a particular style or nationality, and were only my favorites and were the most requested by people around me.
This book is written mostly for beginners.
You can contact me through my Instagram page to get recipes that are not mentioned in this book:
@saanifood7